星声星语

首都机场餐饮商圈班组结队共建 共享安全金点

  餐饮公司(以下简称“餐饮公司”)一线班组长李星结合实践管理分享的“如何实施和推进无后果违章管控”班组安全建设典型经验获评“个人优秀奖”。近年来,餐饮公司一线店面班组安全管理多次获得各级表彰,成绩的背后是商圈各班组的共同努力。

  “查”班组无后果违章。从班组日常自检自查入手,加强各级监督检查,制定了“对症下药”的检查计划。抓“方案”,餐饮公司结合日常的巡检情况,根据《“无后果违章”治理方案》对接形成《餐饮公司“无后果违章”治理活动方案》及《无后果违章负面清单》,做到现场检查“查”有所依。抓“学习”,狠抓无后果违章宣教学习,让安全知识形成”肌肉记忆”。使全员了解掌握违章表现,防止违章行为出现。抓“状态”,划出安全红线,用一句话温暖的嘱咐:“注意安全”,引导保持安全工作状态,确保安全在心。抓“现场”,结合《无后果违章负面清单》及店面各类安全防控重点,进行“线上+线下”的安全双保险检查。

  “纠”违章整改落实。无后果违章严格落实立查、立纠、立改,针对发现违章问题,做到“四个到位”来进行有效管控:及时制止到位、现场讲评到位、立即整改到位、临时等效措施落实到位。及时制止到位。发现违规现象,第一时间进行制止。现场讲评到位。切实做到现场督导,现场会诊,现场讲评,现场推进,切中问题要害,实现整改落实到位。立即整改到位。对能够立即整改的问题,第一时间纠正到位,严格复查,并建立最后安全防线。临时等效措施落实到位。针对未能立行立改无后果违章问题,明确时间表、任务表、责任表,限期整改到位,并施加临时措施进行管控,直至追踪整改落实。

  “处”罚追责守底线。坚决严肃处理班组的各类违章行为,针对违章行为进行追责、定责,并依据方案条例进行处罚通报。同时按照整改计划落实抓细各项整改措施,全面推进安全问题整改。

  “思”考总结指引工作开展。做好数据分析共享,定期对违章行为进行分析总结,查找问题的根源所在,尤其是重复发生的无后果违章、较为严重的违章行为,明确下一步反违章工作的重点,警示员工,持续强化观念意识。

  餐饮公司立足现场,发现问题、解决问题。多次深入店面与各结队班组进行现场安全交流,建立“问题导向管理机制”,针对店面“无后果违章”活动推进过程遇到的问题、难点进行座谈研讨,深度了解管理现状。并结合店面岗位操作流程、安全责任网格化、四个底线指标执行情况,形成店面级的“无后果违章负面清单”及“无后果违章活治理活动措施清单”,持续推进“无后果违章”治理工作在店面的有效实施。

  以“辅导监管+融合创新”的方式方法对症下药,深入挖掘一线班组的安全管理工作亮点,协助店面进行“金点子”、“新思路”的整合,让成果不断提升转化,形成商圈经营型班组可复制的优秀经验。

  下一步,餐饮公司会把味千拉面班组的安全管理金点子在全商圈进行分享推广学习,充分发挥优秀班组的示范引领作用。并梳理形成的“取长补短、团结协作、互融共促”班组建设提升思路,系统化提升班组安全管理水平,使得班组之间形成优势互补共同体,最终实现班组结对共建向更高水平发展

  餐饮公司注重班组安全文化的点滴建设,根据安全生产月、消防月等节日定期组织开展安全宣教,充分发挥班组园地作用,大力宣传安全文化,形成“人人重视安全、互相关心安全”安全氛围。同时,班组通过各项规章规范作业,力求将事故隐患遏止在萌芽期,起到超前防范的作用。

  通过商圈月度例会、座谈研讨、影音视频、H5等形式多样的安全学习内容,对商圈各级安全管理人员、员工进行安全教育,增强和丰富安全知识,使安全理念深入人心。

  其次,各班组也积极结合现场情况,针对性的开展“班组岗位练兵”活动,进一步强化一线员工的安全操作技能,营造“比、学、赶、超”的良好氛围,使安全文化渗透至班组各个环节。通过流程优化再造,提升安全管控效能,将班前、班后会纳入班组日常管理工作中,对工作进行灵活布置,形成工作流程的“一条龙”管理。持续夯实了店面一线基层管理,确保商圈店面持续平稳运行。

  餐饮公司将继续在商圈班组建设过程中,持续发挥引领、指导和保障作用,利用好“安全互查互纠工作机制”、“班组交流沟通机制”和“班组结对共建工作清单”,查找不足,挖掘亮点,分享经验,共建安全同好商圈。

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