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宝酝名酒酱酒馆造酒类连锁领军者

  酒类新零售正在升级。行业从资金、渠道的硬实力比拼,进入战略布局、运营能力、文化价值观等软实力比拼阶段,综合实力竞争加剧。

  同时,白酒行业营收增长、利润持续增加、规模企业减少的趋势,促进酒业向名酒、酱酒、头部集中。传统酒商面临模式、组织、产品、扩张瓶颈,市场催生新酒商、新物种从文化、数据、体验、供应链等方面反向赋能品牌。

  在此背景下,定位为我国第1家酱香名酒品牌连锁机构,宝酝名酒连锁酱酒馆横空出世,将于8月底陆续落地广州、北京、武汉。

  宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎在介绍宝酝名酒酱酒馆时提到,宝酝名酒酱酒馆打造8大核心优势,直击传统酒类连锁中产品杂、毛利低、货源不稳定等痛点,规划三年实现千店。

  随着酱酒大消费时代到来,新中产、新商务崛起带动消费升级,促进产品价位升级、品质升级、品牌体验升级。

  宝酝名酒酱酒馆正是遵循行业发展变革、迎合当下酱酒热潮,以聚焦酱酒品类、精耕高端人群、资源整合、深入创新体验为核心的化连锁门店,是宝酝名酒连锁化进程的战略布局。

  酒业家了解到,宝酝名酒酱酒馆具有8大核心优势,即整合源头直供的供应链优势、高毛利强组合的产品优势、系统的运营优势、强势高声量大传播的资本优势、立体推广矩阵打造的品牌优势、酱香名酒的服务优势、六大补贴的政策优势、行业首创的整合营销模式优势。

  在产品优势上,宝酝名酒酱酒馆底气十足。“宝酝名酒酱酒馆拥有三大类品牌产品,覆盖全渠道全价位,保证产品的大品牌、强品质、高利润。”李士祎表示。

  目前,宝酝集团拥有宝酝酒品牌朝代系列产品:宝酝汉酝酒·30、宝酝唐酝酒·20、宝酝宋酝酒·10;拥有宝酝酒品牌宝酝酱酒(中 国红)、宝酝酱酒(星空蓝);拥有甲等大奖章品牌金杯系列产品:甲等大奖章(大金杯)、甲等大奖章(1915);拥有甲等大奖章品牌国民精品酱酒系列产品:甲等大奖章(老酱)、甲等大奖章(特1号);拥有五粮液·世界红、国台·龙耀年份酒(小批量勾调)、金沙标准样酒·年份酒6年、青花郎?2020年十大经济人物联名酒等独 家运营的战略大单品;拥有贵州国台酒业全系列产品在北京的渠道总代理权;拥有金沙回沙酒线年和金沙回沙酒线年在北京和湖北的渠道总代理权;拥有茅台醇年代系列酒在北京渠道的总代理权;未来名酒品类和业务版块还会不断增加。

  “是否获得流通好的大单品的经销权,决定着酒类连锁企业的盈利性和盈利的可持续性。”和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江在接受酒业家采访时表示,“现今是少喝酒、喝好酒的消费升级时代,消费者会越来越多选择主流品牌的核心产品。”

  北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光也表示,在酱酒热潮下,含茅(台)率和含酱率成为酒类流通企业盈利能力的重要衡量指标。显然,宝酝名酒酱酒馆聚合头部酱酒品牌和精品阵营品牌,打造宝酝自有酱酒品牌,源头直供,保证了品牌流量和超高利润,组成了一支酱酒供应链的“无 敌战队”。

  事实上,虽然宝酝集团成立仅一年,但酱酒馆的成立并不是一时兴起。酒业家了解到,宝酝名酒连锁管理中心成立于宝酝集团创立之初,拥有一站式全品类酱酒供应链,致力于为经销商提供365天全天候运营服务和360度全角度开店指导,旨在通过和创新引导酒类连锁下半场。

  在服务上,宝酝名酒酱酒馆推出“两全三包”扶持策略,全线帮助门店快速实现运营。

  “两全”指的是365全天候、360°全渠道服务。“三包”指服务运营包——选址指导、辅助建店、开业辅导、跟踪培训、运营指导;营销支持包+补贴政策包——推广支持、会员营销、形象管理、创新活动、单店盈利;包含酱酒销售、文化品鉴、文创定制、高端社群裂变的服务,同时亦有次新酒的鉴定。

  值得一提的是,宝酝集团获得了酒类连锁资深战略专家智囊支持,拥有多年酒类连锁成功经验,组建了、庞大的运营团队,所有门店总部直签、直管,提供十大系统运营服务。

  酱酒热周期是全盘扩容,不过,在酱酒热潮中,也存在品牌鱼龙混杂,消费信息不对等的问题。消费者缺乏正确酱酒知识获取通路,缺少体验场景,缺少一站式的购买服务通道,而经销商需要长期稳定的高利润货源,需要品牌的有力支撑,需要酱酒消费的样板引导。

  针对以上痛点,宝酝名酒酱酒馆首创我国酱酒连锁新物种,摈弃传统酒类连锁营销模式陈旧、产品鱼龙混杂、平均毛利偏低;货源差、运营服务支持不足等弊病,打造酱酒品牌连锁第1家;首创我国酱酒一站式体验系统,一站式品遍天下美酱;首创我国酱酒深度品鉴教育平台,深度普及酱酒品鉴知识。

  近日,华致酒行、壹玖壹玖陆续发布了上半年业绩预告和快报,营收净利均实现大幅增长。此外,名品世家、百川名品、酒仙网、京糖、商源等酒类流通企业均已披露或表明有上市计划。

  在已公开营收数据的三个酒类流通企业中,2020年的营收都在40亿-50亿左右,尚未出现“超级寡头”。酒企渠道扁平化发展,酒类连锁的长期红利趋势,行业百花齐放的背景,对于像宝酝这样实力雄厚的集团而言,无疑是个参与角逐、成为行业“领头羊”的机会。

  群雄逐鹿,进入下半场。李士祎认为,酒类连锁已经形成大商集中的马太效应,促进酒类商业向连锁化、大商化、资本化发展。

  在资本上,宝酝集团的实力是毋庸置疑的,“宝酝速度”更是有目共睹。成立一年时间,宝酝集团先后完成从天使轮、Pre-A轮、Pre-A+轮到A轮的四轮累计近10亿元融资,投资方包含了中金资本、经纬中 国、清流资本、日初资本、碧桂园创投、源一资本、富禾资本等投资机构。

  资本助力的核心是提高运营、打造品牌,宝酝强势打造立体式品牌推广矩阵国家媒体央视广告投放,枢纽媒体高铁冠名占位,亚洲第1屏户外品牌露出,双料视帝黄志忠实力代言,顶流财经媒体系列报道传播,携酱酒热潮,快速构建品牌势能,独占酱香名酒连锁第1品牌位置。

  有业内人士预计,未来,酒类的店将会成为酒类流通的主要零售渠道形式,品类店则是主要形式之一。作为酱酒品类的名酒品牌连锁机构,宝酝名酒酱酒馆深刻洞见到这一趋势,提出了三年千店的目标——2021年打造100家,2022年500家,2023年达到1000家。

  为了实现3年千店的战略目标,宝酝集团推出了完整的六大加盟补贴政策,补贴力度行业罕见。包括任务奖励、年度房租补贴、装修补贴、开业大礼包+开业品鉴补贴、品鉴费用支持、人员补贴等。

  宝酝集团相关负责人对酒业家透露,8月底,宝酝名酒酱酒馆将相继在广州、北京、武汉落地。连锁战略加速升级,宝酝集团将发挥供应链优势,以名酒文化为载体,打造极具优势的市场营销、配套服务、文化传播和培训推广体系,成为酒类连锁和运营的集大成者,为消费者开启美好生活,为合作伙伴提供有效、优质的服务,为行业发展贡献价值与力量。(文章来源:酒业家)

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